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Restaurant Le Moulin à Huile
Présentation de cette table
Installés à Vaison-la-Romaine depuis 2019, Amandine et Jérôme mettent leur expertise acquise dans des établissements étoilés et à l’international au service d’une cuisine sincère et raffinée. Chaque assiette valorise des produits frais, locaux, issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, qu’ils subliment avec exigence et simplicité pour en révéler toute l’authenticité.
Spécialités : Pressé de volaille aux tomates confites et olives vertes, radis colorés Mascarpone à la moutarde ancienne ; Raviole ouverte aux quenelles de volaille, gambas et pleurotes, Bisque parfumée à la citronnelle ; Chou gourmand au praliné, glace vanille et sauce choco/caramel
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Animaux acceptés
Wifi
ParkingEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : BLANCHET Jérôme et ALBERT Amandine
- Menus de 40.00€ à 65.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : BLANCHET Jérôme
Fermeture : Mardi et mercredi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Moulin à Huile
1 quai maréchal Foch, route de Malaucène
84110 VAISON LA ROMAINE
phone
04 90 36 04 56
mail
lemoulinahuile84@gmail.com
desktop_windowshttps://www.lemoulinahuile84.fr/
