Si Le Clairefontaine est devenu une institution gastronomique luxembourgeoise ce n’est pas par hasard. Le Chef Arnaud MAGNIER signe une cuisine inspirée et maîtrisée. Vous serez charmés tant par les mets proposés que par l’atmosphère des lieux et l’efficacité de l’équipe en salle.
Spécialités : Poularde de Bresse à la truffe en vessie, farce au foie gras et purée crémeuse aux diamants noirs, sauce Albufera ; grenouilles ail, persil, risotto.
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