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Hôtel Le Forum - Restaurant L'Olivier

Présentation de cet hôtel-restaurant

L’Hôtel Le Forum - Restaurant L'Olivier est une valeur sûre de Martigny et ses environs. Au menu, une cuisine alliant classiques suisses et français à travers des plats gourmands et généreux.

Spécialités : tatin de pomme Golden et fromage de chèvre chaud lit de salade miel aux fleurs sèches ; suprême de pintade à la sauge et citron confit légumes du moment pommes paille ; moelleux au chocolat maracaïbo tuile de carambar glace mocca.
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.

Équipements

Équipements non renseignés

Environnement

Non renseignés

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 29

La table

  • Chef : Olivier VALLOTTON

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Olivier VALLOTTON

Coordonnées

Hôtel Le Forum - Restaurant L'Olivier
Avenue du grand Saint Bernard 72
1920 MARTIGNY

00 41 27 722 18 41

info@hotel-forum.ch

www.hotel-forum.ch

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