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Domaine du Siorac
Domaine Viticole
Domaine Viticole
Artisan & Producteur Local
Depuis 1818, cette propriété familiale du Périgord a été façonnée par 7 générations. En 1981, elles ont su recomposer le vignoble en mariant le savoir-faire familial et l'exigence de son terroir argilo-calcaire (en AOC) et en adoptant une vinification respectueuse de l’environnement, sur 27 hectares. Les raisins récoltés à pleine maturité sont vinifiés dans les chais et embouteillés sur place. La famille a su réhabiliter une tradition culinaire locale : le Verjus (jus de raisin acide et finement parfumé bien connu des grands chefs).
Spécialités : verjus ; 4 couleurs de vins de Bergerac : rouge, rosé, blanc, moelleux ; jus de raisin 100% fruits.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
info
Thématique œnotourisme des régions viticoles avec la valorisation des Maisons de Vignerons.
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Muriel LANDAT-PRADEAUX
location_on
Coordonnées
Domaine du Siorac Lieu dit Siorac 24500 SAINT AUBIN DE CADELECH