La Bierataise

Cette brasserie artisanale est le fruit d’une rencontre entre Claude BOYER et de Michel JOUIN autour de la création d’événement à Berat sur la thématique Irlande et bière. La brasserie a été créée en 1998 suivie de l’ouverture d’un restaurant “à la bière”. Ni filtrées, ni pasteurisées, la bière conserve tous ses arômes qu’elle soit blonde (bière douce pur malt), brune (type bière noire), blanche à la violette et ambrée. Ventes dans les restaurants, les épiceries fines, les cavistes, le milieu associatif.

Spécialités : figa (bière à la figue : malt et figue séchée) ; blanche à la violette (aromatisée à la liqueur de violette).