Maison Henry

Maison Henry c’est une histoire de famille ! La transmission d’un métier et de l’amour du chocolat de père en fils sur trois générations ! C’est ainsi qu’en 2019, Maxime succède à son père Paul ainsi qu’à son grand-père Jacques, venu s’installer à Langres avec sa femme Suzanne en 1956. Son retour à ses racines langroises se fait après plusieurs expériences internationales dans des chocolateries renommées. Formé auprès de plusieurs MOF (Meilleur Ouvrier de France), et fort de son arbre généalogique, Maxime n’a qu’un seul mot d’ordre : le goût avant tout ! Son travail se symbolise par la combinaison de saveurs classiques avec des parfums plus inattendus qui font chavirer les papilles et marquent la mémoire par leur originalité et leur goût ! Ses produits sont le reflet de son histoire : bagage familiale avec des recettes personnalisées et un travail artisanal auquel se mêlent les inspirations ramenées des différents voyages et rencontres faites tout autour du monde.