Caviar de Neuvic

Caviste et Epicerie Fine

Artisan & Producteur Local

Le Domaine, situé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar. La ferme se visite toute l’année sur rendez-vous. Vous pourrez également prolonger votre expérience par un repas du producteur au domaine. Vous trouverez les produits chez les 1000 revendeurs ou dans les boutiques de Paris, Bordeaux, Lyon, Neuvic ou Internet.

Spécialités : caviar ; beurre de caviar ; rillettes d’esturgeon ; velouté d’esturgeon. Esturgeon surgelé, frais ou fumé.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Laurent DEVERLANGES

Coordonnées

Caviar de Neuvic
430 Route de la Veyssière
24190 NEUVIC SUR L’ISLE

05 53 80 89 57

visites@caviardeneuvic.com

www.caviar-de-neuvic.com

https://www.facebook.com/CaviarDeNeuvic

https//www.instagram.com/cviardeneuvic

Avis Google

Koduyx Jap

Expérience extraordinaire la visite qui nous explique l’histoire du caviar et l’installation à Neuvic . Le plaisir de toucher et d’attraper un esturgeon et pour finir une dégustation de caviar suivie d’un repas au restaurant magique pour les papilles !!!❤️🍀 Unique en France donc pensez à réserver !!!

corinne constantin

Visite guidée et commentée ; notre guide Tania est très sympathique répond a toutes nos questions et elle nous a captivé ! Merci Par la suite, la dégustation de caviar, parfait !Nous avions choisi l'option avec le repas, le chef Julien a sublimé nos papilles, excellent. Merci à toutes l'équipe très accueillante. Je recommande. 😉

Virginie URBINA-TOBIAS

Excellent accueil, personnel attentif et souriant. Très bonne cuisine gastronomique de haute qualité, élaborée avec fraîcheur et une note d'exotisme. Un rapport qualité/prix exceptionnel. Visite du domaine ludique, intéressante et dans la bonne humeur.

Brigitte Boisset

Un super moment . Visite très agréable et instructive. Dégustation généreuse avec toutes les explications adéquates, menu gastronomique au delà des espérances au vu du prix. Produits de luxe dans une ambiance pas du tout guindée... Le tout accompagné par une équipe jeune dynamique simple et très chaleureuse....on sent une bonne ambiance et un esprit d'équipe. Nous avons passé un moment très agréable.

Harmonie Baud

Nous avons passé une très belle expérience dans ce beau domaine avec un guide très agréable et des produits exceptionnels

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