French Black Garlic

Artisan & Producteur Local

À travers sa société Franck Black Garlic, David Ferrer valorise les tiges d’ail noir, un coproduit agricole encore peu exploité. Installé à Vendres, il en fait un ingrédient innovant aux multiples atouts, aussi bien pour la gastronomie que pour la santé. Son savoir-faire allie respect du produit, recherche d’équilibre et démarche durable, donnant naissance à une production locale originale et porteuse d’avenir.

Spécialités : Moutarde à l’ail noir ; Pâté végan à l’ail noir ; Tapenade à l’ail noir ; Crème gourmande d’ail noir ; Rhum arrangé à l’ail noir.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : FERRER David

Coordonnées

French Black Garlic
92 rue de Saissac
34500 BEZIERS

06 25 77 11 99

mydavidferrer35@gmail.com

https://www.facebook.com/p/French-Black-Garlic-Ail-Noir-Fran%C3%A7ais-100077014466538/

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