Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Fromages

Artisan & Producteur Local

Sur les hauteurs de la vallée des Aldudes, Albert, Sophie et Mathieu ESAIN exercent le métier de bergers. Ils produisent également des fromages fermiers au lait cru de brebis, transformés et affinés (3 à 12 mois) à la ferme en suivant les critères de l’AOP Ossau Iraty.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Albert et Sophie ESAIN

Coordonnées

Beti-Ari
Ferme Feranyo
Quartier Esnazu
64430 LES ALDUDES

06 74 42 56 45

betiari@orange.fr