Maison Elixaia

Fromages

Artisan & Producteur Local

À 10 km de St Jean pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, Angèle et son fils Bixente transforment le lait de leurs brebis de race locale (Manex Tête Noire) en fromages AOP Ossau Iraty affinés 3 mois au minimum.

Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Angèle INDART

05 59 37 15 47

indartangele@orange.fr

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