Choucrouterie ADES & Fils

La Choucrouterie ADES & Fils a été fondée en 1936 et la 4ème génération vient de prendre la relève afin de poursuivre cette fabrication artisanale et traditionnelle. La première préoccupation de Jean-Michel ADES est de vous proposer un produit de qualité pour lequel chaque étape de la fabrication est soigneusement contrôlée. La choucroute est élaborée à partir des propres récoltes de l’exploitation (variétés alsaciennes). La Choucrouterie ADES & Fils commercialise également des fruits et légumes de saison.

Spécialités : choucroute issue de variété alsacienne ; navet salé ; conditionnement de cornichons issus du Bassin Rhénan ; recette aigre-douce de la maison.