Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Truite de Banka
Poissons et crustacés
Poissons et crustacés
Artisan & Producteur Local
Depuis 1965, la Famille GOICOECHEA a implanté son élevage de truite à Banca. La qualité exceptionnelle de l’eau et surtout la passion et la philosophie des hommes qui y travaillent ont fait de la Truite de Banka une référence gastronomique.
Spécialités : filets fumés de truite.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.