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Pisciculture de Villette
Poissons et crustacés
Poissons et crustacés
Artisan & Producteur Local
Fondée en 1896, la Pisciculture de Villette est l’un des élevages les plus anciens de France. C’est notamment par une densité faible et l’absence de médicaments qu’Emmanuel COUPIN vous garantit des truites savoureuses, vendues fraîches ou fumées à chaud, entières ou en filets. La Pisciculture de Villette vous propose également du saumon fumé écossais de qualité supérieure fumé et tranché à la main, ainsi que des conserves maison. Label Savoir-Faire d’Île de France.
Spécialités : truites fraîches, truites fumées à chaud ou au feu de bois, saumon fumé maison élevé en Ecosse, terrines et rillettes de poissons.
info
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Emmanuel COUPIN
location_on
Coordonnées
Pisciculture de Villette Rue de Rosay 78930 VILLETTE