Salade de grenade

• 2 poires fraîches épépinées et coupées en dés
• 1 grenade fraîche
• un demi oignon rouge, coupé en dés
• 1/2 tasse de feuilles de coriandre hachée
• le jus d'un demi- citron vert

Mélanger tous les ingrédients ensemble, assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

Servir immédiatement ou conserver dans un récipient fermé pendant 2 jours.