Beurrer légèrement un côté de chaque tranche de pain, ou les badigeonner légèrement d’huile d’olive.
Frotter le pain avec l’ail chaque tranche, mettre de la sauce à pizza sur chaque tranche et saupoudrer de fromage. Ajouter les tranches de pepperoni.
Griller sur appareil à panini, une poêle chaude ou sur le grill du four, jusqu’à ce que les deux côtés de pains soient grillés et le fromage fondu.
Refroidir pendant 3-5 minutes avant de le trancher en deux et servir.
