Recette wrap avec avocat sur Tables & Auberges de France

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Wrap d'avocat

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Ingrédients

  • 2 tortillas de blé entier
  • ½ tasse ou deux de feuilles de roquette fraîches
  • 1 boule de mozzarella (tranchée)
  • 1 tomate(tranchée)
  • 1 avocat (tranché)
  • feuilles de basilic
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  1. Mettre une couche de tomate, de mozzarella et d’avocat sur ​​⅓ de la tortilla .
  2. Ajouter quelques morceaux de feuilles de basilic , puis arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Assaisonner avec le sel et poivre.
  3. Plier la tortilla et servir.

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