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Recette wrap avec avocat sur Tables & Auberges de France
Ingrédients
- 2 tortillas de blé entier
- ½ tasse ou deux de feuilles de roquette fraîches
- 1 boule de mozzarella (tranchée)
- 1 tomate(tranchée)
- 1 avocat (tranché)
- feuilles de basilic
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- sel et poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Mettre une couche de tomate, de mozzarella et d’avocat sur ⅓ de la tortilla .
- Ajouter quelques morceaux de feuilles de basilic , puis arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Assaisonner avec le sel et poivre.
- Plier la tortilla et servir.