Route Gourmande de la Confrérie Saint-Étienne

La Confrérie Saint-Etienne d’Alsace prend ses racines au 16ème siècle, ce qui la désigne comme la plus ancienne Confrérie vinique de France. L’article 1er de son règlement intérieur datant de 1561 toujours en vigueur stipule par ailleurs : « Nul ne peut être confrère de Saint-Etienne s’il n’aime la joie, la bonne chère et le vin d’Alsace ! » Aujourd’hui constituée de viticulteurs ou acteurs du vignoble alsacien réunis en association, son but est de faire aimer et découvrir les vins d’Alsace. Dans son château renaissance du 16ème siècle situé à Kientzheim, la Confrérie organise des dégustations de vins d’Alsace, des initiations à la dégustation, mais également des ateliers mettant en valeur le travail des chefs de cuisine avec l’association des vins d’Alsace et de grands dîners de gala. Enfin, une particularité du site étant de disposer de la plus grande collection de vins d’Alsace au monde avec plus de 65000 bouteilles depuis la fin des années 1940 jusqu’à nos jours.