Des figues au miel et Roquefort
Brunch MIN’de Chefs
Noisette d’agneau à la crème d’ail de Cadours
Fabriquer son nougat glacé
Dans notre panier de fin d’été : l’exquise figue…9 résultat(s) trouvé(s)
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Filet de truite de mer fumée par nos soins, velouté de Burrata glacé et huile d’herbes
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Bavarois de cœurs d’artichauts, compotée de citrons confits à la coriandre, croustillant de parmesan, olives taggiasche
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Magret de Canard, pulpe de figues fraiches aux sésames grillées, dés de courgettes au cumin
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Espadon juste saisi, haricots Tarbais au lard, ail rose de Lautrec confit et moules d’Espagne
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Fondant chocolat Grand Cru, oranges confites et crème glacée
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Barre Strudel, pommes Gaya, mousse vanille, pommes acidulées en Mikado
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L’inspiration du moment
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Inspiration de retour du marché, de Bouche à Oreille :
Une entrée, un Plat et un Dessert
De Mai à Septembre, ce menu vous est proposé, hors jours de fêtes :
uniquement le Midi, du jeudi au dimanche.
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Le Foie gras de notre région en terrine cuit au naturel, pêches de vigne au poivre et miel du Gers
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Espadon juste saisi, haricots Tarbais au lard, ail rose de Lautrec confit et moules d’Espagne
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Carré de Porc fermier, girolles et polenta
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Fondant chocolat Grand Cru, oranges confites et crème glacée
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Barre Strudel, pommes Gaya, mousse vanille, pommes acidulées en Mikado
ou
L’inspiration du moment
Le Commerce - Hôtel Restaurant SPA | ST GAUDENS (31)
Acces au Spa offert pour un séjour de 3 nuits consécutives
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Menu Midi spécialement crée pour notre clientèle sportive. Ce menu, à base d'ingrédients frais est composé de 2 plats et un café au tarif de 19,50 €. Plein de protéines, très bas en glucides et sucres, et avec une bonne dose de hydrates de carbone, ce menu offre de quoi à se régaler pour nos randonneurs, cyclistes, vtt-istes etc.
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Séjournez chez nous dans une belle chambre tout confort, équipée de literie haut de gamme, mobilier confortable, d'une salle de bain privée avec douche et toilette et profitez de notre offre en demi-pension pour un séjour minimum de 3 nuitées. Nous vous gâtons avec notre petit déjeuner labellisé "Gourmand", notre cuisine savoureuse, raffinée, bien présentée et tout garanti fait maison et encore plein d'autres choses! Profitez de notre piscine hors sol chauffée, du WIFI gratuit, de notre grand jardin, de notre terrasse etc. Et pourquoi pas louer un de nos nombreux vélos très bien entretenus en choisissant parmi notre offre de vtt, VAE, vélos de route, vélos gravel etc. Ou partez sur un des nombreux sentiers balisés pour votre randonnée à pied. Chez nous presque tout est possible pour tous les âges et tous les intérêts! Le Morvan est trop beau pour laisser de côté!
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Découvrez notre belle région et profitez en même temps de l'offre que nous avons crée à cet égard. Cet arrangement comprend un séjour de trois nuitées dans une chambre double en petit déjeuner "Gourmand" et inclus un dîner de 4 plats à base de nos spécialités bourguignonnes maison. Nous vous servons une cuisine raffinée, réinterprétée, belle présentée et garanti tout fait maison. Tarifs à partir de 177,50 € par personne.
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Une offre spéciale de plats et menus à emporter, valable toute la saison 2020. Uniquement sur réservation. Appelez le 0385541410 pour en savoir plus! Service assuré midi et soir, 7 sur 7.
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Nous vous proposons cette saison notre offre JuJu, un menu de 26 € à 3 plats dont le contenu change tous les jours, et notre menu Chaloire à 29 € avec lequel nous vous proposons un choix entre 3 entrées, 3 plats et 4 desserts différents. Tous nos plats sont garantis faits maison, frais, accompagnés d'une petite salade, une composition de légumes et une composition de pommes de terre selon l'offre du jour.
