MIN’de Chefs
Laurent Arbeit – Auberge Saint-Laurent à Sierentz (68) : « Je me considère plus comme un aubergiste qu’un chef ! »
Les Enfants Terribles à Villeneuve-les- Béziers (34) : Les saveurs de la mer du fond de l’eau à l’assiette…
Jonathan et Alexandre Cohen – Le Petit Pontoise (Paris 5ème) : Une passion commune pour les bistrots parisiens
Le melon et la pastèque, nos cucurbitacées préférées de l’été !16 résultat(s) trouvé(s)
Restaurant La Poste Kieny | RIEDISHEIM (68)
Formule réservée au plus de 60 ans (3 ou 4 plats) 52 € ou 75 € le prix inclut l'apéritif, les vins en harmonie avec les mets, l'eau minérale et le café, uniquement le midi sauf dimanche.
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Inspiration de retour du marché
De Bouche à Oreille… une entré, un Plat et un Dessert
Ce menu vous est proposé uniquement le midi (du jeudi au dimanche, hors jours de fêtes).
Le Commerce - Hôtel Restaurant SPA | ST GAUDENS (31)
Associée à un déjeuner ou diner restaurant, 2h00 au SPA pour 10.00€
SPA :hammam, douches sensorielles, sauna, jacuzzi, fitness).
Sur réservation. 7j/7j 10h-22h00. Prix par personne.
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Encornet snacké, pulpe d’un boudin noir maison, poire au campari
Mulet saisi, couteaux, mousseline d’artichauts, eryngii, jus à l’érable et yuzu
ou
Suprême de pintade fermière, gnocchi au pain toasté et girolles
Piquillos et framboises en duo, crème glacée au chocolat blanc
Ou
L’inspiration du moment
Ou
L’inspiration du moment
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Sur un croustillant ondulé, émietté de tourteaux au gingembre et
coriandre, œufs de harengs fumés et pâte de céréales au céleri
Daurade Sébaste, ail noir d’ »Aomori », blanc d’œuf caillé, bouillon de géranium odorant
Figues, pulpe d’échalotes et rhubarbe, peau de canard croustillante, sot l’y laisse au jus à l’Angostura
Dos de cabillaud à la vapeur de feuilles de cerisier « Sakura », enoki en salade végétal, bouillon de petits pois au citron vert
Osso bucco, céleri et pulpe de Kumquat
Crémeux d’avocat, crumble au cacao et piment d’Espelette,
sorbet orange sanguine
Le Moulin de la Pipe | OMBLEZE (26)
Séjour pour deux personnes alliant randonnée et gourmandise.
Le séjour comprend :
Jour 1 : arrivée (à partir de 16h), repas du soir avec apéritif et cafés, nuitée 1
Jour 2 : petit déjeuner/buffet, découverte des gorges d'Omblèze à vélo (1 heure), prête d'une carte et explication d'une randonnée, pique-niques, repas du soir avec apéritif et cafés, nuitée 2
Jour 3 : petit déjeuner/buffet, départ (maxi 11h)
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Un menu tout fait maison comprenant une entrée, un plat et un petit café gourmand tout fait maison! Servi uniquement à midi en semaine (de lundi à vendredi), jours fériés exemptés. Une petite et belle découverte de notre cuisine raffinée et sympathique!
Le Manoir de Bellerive | LE BUISSON DE CADOUIN (24)
Gaspacho Déstructuré
Ou
Œuf Cocotte Aux Cèpes Et Ses Croustillants De Pied De Cochon
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Paupiette de Canard en feuilletage sauce Monbazillac
Ou
Quand La Truite Rencontre Les Chips De Lard Paysan
Ou
Tartare de bœuf au couteau
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Plateau De Fromages Affinés Et Sa Salade Verte
Ou
Crêpes Façon Suzette
Le Manoir de Bellerive | LE BUISSON DE CADOUIN (24)
1 Entrée Froide (Ou Chaude) à La Carte à Choisir
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1 Plat à La Carte à Choisir, SAUF « Ris De Veau Mijoté Dans Sa Sauce Aux Morilles»
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Plateau De Fromages Affinés Et Sa Salade Verte
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1 Dessert à La Carte à Choisir
Le Manoir de Bellerive | LE BUISSON DE CADOUIN (24)
Entrées Froides
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Gaspacho Déstructuré aux 4 cucurbitacées 15.00€
(Servi avec son effiloché de jambon du Périgord et son caviar de porto)
Le Canard en trois déclinaisons 19.00 €
(Foie gras poché, foie gras poêlé et magret séché)
Carpaccio Saumon et Saint-Jacques, vinaigrette granny smith 18.00€
Entrées Chaudes
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Tartelette Aux Cèpes Pétales De Saint-Jacques à la crème de muscat 18.00€
Vol Au Vent d’Escargots, Lardons Au Lard Paysan, Cèpes à La Crème De Monbazillac 19.00€
Œuf Cocotte Aux Cèpes Et Ses Croustillants De Pied De Cochon 17.00€
Plats
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Viandes
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Ris De Veau Mijoté Dans Sa Sauce Aux Morilles 30.00€
Magret De Canard Façon Rossini Sauce cèpes Fumé Minute Au Sarment De Vigne 27.00€
Souris d’Agneau cuite 7h au foin Accompagnée De Sa Sauce Ail 28.00€
Paupiette de canard en feuilletage sauce Monbazillac 25.00€
Tartare de bœuf au couteau 25.00€
Poissons et Fruits de Mer
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Quand La Truite Rencontre Les Chips De Lard Paysan, Accompagnée De Sa Sauce Aux Noix 26.00€
Filet De Dorade En Papillote Comme Là-bas Et Sa Sauce Poivron 27.00€
Fromages
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Plateau De Fromages Affinés Et Sa Salade Verte 12.00 €
Desserts
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Crêpes Façon Suzette 8.00 €
Fraise en Sabayon Menthe Chocolat 9.00€
Nougat glacé aux noix et sa sauce caramel 9.00€
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Une belle découverte de notre région sous forme d'un séjour en chambre double à partir de 3 nuitées en formule demi-pension Bourguignonne. Nous vous proposons le meilleur de notre cuisine tout fait maison en vous proposant des plats bourguignons réinterprétés et raffinés à notre façon. Le tarif indiqué est le tarif minimum par personne par jour. Boissons, taxe de séjour et autres non-inclus.
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Découvrez la beauté de notre région et le bien-être de notre établissement en séjournant 2 nuitées dans une belle chambre double, accompagnées de 2 petits déjeuners gourmets/gourmands et d'un dîner 4 plats, tout fait maison, servi dans notre restaurant confortable avec son plafond à l'ancienne.
Hôtel La Résidence | VILLENEUVE S/LOT (47)
Le Week-End, pour un séjour de 2 nuits minimum en chambre standard ou supérieure, 1 petit déjeuner offert et le 2ème à 6 € au lieu de 8 €.
Exemple de prix :
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Pour 2 personnes :
1 Nuit en Chambre Confort
Accès au Spa (entre 14h00 et 18h00)
Petits Déjeuners
Cadeau de bienvenue
Dégustation des vins du Domaine offerte au Caveau (sur place, réalisable à 18h30, avant le service du soir)
Le Château de Salettes | CAHUZAC S/VERE (81)
Le Spa (ouvert de 15h00 à 19h00) :
Sauna
Jacuzzi
Douche Sensorielle
Tarifs (par personne) :
- clientèle hôtel (hors forfait) : 10€
- hors hôtel : 15€ (avec : peignoir, serviette et chaussons)
Auberge de la Chaloire | LA PETITE VERRIERE (71)
Venez découvrir toute la beauté de nos alentours en respirant l'air propre du Morvan. Nous nous occupons de votre bien-être en vous proposant deux nuitées dans une belle chambre double, deux petits déjeuners gourmets/gourmands et un dîner festif dans le restaurant de notre établissement. Tarif indiqué : tarif minimum par personne hors boissons, hors taxe de séjour.
