Région Normandie : une initiative remarquable pour la valorisation du Patrimoine Agricole Normand.
TOP DEPART pour le 5ème Trophée du Petit-Déjeuner Gourmand !
La 58ème édition du Salon International de l’Agriculture était sous le signe des Retrouvailles et nous y étions !
Finale du 4ème Trophée du Petit Déjeuner Gourmand : les lauréats
1ers Trophées de l’Alimentation Durable & Solidaire : 8 lauréats primés par Tables & Auberges de France au Grand Marché Toulouse1 résultat(s) trouvé(s)
Le Château de Salettes | CAHUZAC SUR VERE (81)
Truite confite, coulis de poivrons rouges, quinoa aux herbes fraîches
ou
Tomate/mozzarella revisitée
…
Thon blanc snacké, risotto de fregola sarda, salicorne et émulsion marinière
ou
Quasi de Veau rôti, jus au vin rouge du domaine, carottes en plusieurs façons
…
Assiette tropicale, macaron amande, parfait glacé, sorbet tropical
ou
Crème brulée à l’ail noir et glace au foin
