Coupelles feuilletées aux épinards

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    4 Personne(s)
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  • Recipe type
    Mise en bouche

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Ingredients

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g d'épinards (frais ou surgelés)
  • 1 c. crème épaisse
  • 3 c. fromage frais (au choix)
  • 3 gousses d'ail
  • 1 tasse de fromage râpé
  • sel et poivre noir
  • 2 c. huile

Preparation

  1. Hacher l’ail. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux avec de l’huile de cuisson.
  2. Ajouter l’ail et cuire pendant quelques secondes, puis ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée . Réserver.
  3. Mélanger les épinards refroidis avec la crème, le fromage frais et le fromage râpé , ajouter un peu de sel et de poivre noir.
  4. Divisez la pâte feuilletée en 8 morceaux.
  5. Mettre chacun des morceaux de pâte dans un moule à muffins.
  6. Remplir chaque moule avec le mélange d’épinards.
  7. Chauffer le four à 200 °C et cuire pendant environ 20 minutes  jusqu’à coloration dorée.

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