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Tables et Auberges de France
Recipes
Coupelles feuilletées aux épinards
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Coupelles feuilletées aux épinards
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Quantity
4
Personne(s)
Preparation
-
Cook
-
Recipe from
User
Recipe type
Mise en bouche
Recipe supplied by
Hugo
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Ingredients
1 pâte feuilletée
250 g d'épinards (frais ou surgelés)
1 c. crème épaisse
3 c. fromage frais (au choix)
3 gousses d'ail
1 tasse de fromage râpé
sel et poivre noir
2 c. huile
Preparation
Hacher l’ail. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux avec de l’huile de cuisson.
Ajouter l’ail et cuire pendant quelques secondes, puis ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée . Réserver.
Mélanger les épinards refroidis avec la crème, le fromage frais et le fromage râpé , ajouter un peu de sel et de poivre noir.
Divisez la pâte feuilletée en 8 morceaux.
Mettre chacun des morceaux de pâte dans un moule à muffins.
Remplir chaque moule avec le mélange d’épinards.
Chauffer le four à 200 °C et cuire pendant environ 20 minutes jusqu’à coloration dorée.
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