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Tables et Auberges de France
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Cromesquis de munster
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Cromesquis de munster
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Quantity
1
Personne(s)
Preparation
-
Cook
-
Recipe from
User
Recipe type
Mise en bouche
Recipe supplied by
Syndicat Interprofessionnel du Fromage Munster
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Ingredients
Tronçons de Munster
100 g de farine
100 g de blanc d’œufs
100 g de chapelure
Preparation
Couper le munster en tronçons.
Passer un tronçon dans la farine, puis dans le blanc d’œuf.
Passer dans la chapelure, puis encore une fois dans le blanc d’œuf et terminer en repassant dans la chapelure.
Faire frire et déguster.
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