Restaurant Gastronomique Digne Les Bains

Au coeur du Parc Naturel du Verdon, une solide maison du XVIIIe siècle entourée de jardins, de champs de lavande et d’oliviers vous ouvre ses portes. A quelques pas du village de Moustiers-Ste-Marie, qu’il s’agisse d’une halte de quelques heures ou d’un séjour prolongé, vous goûterez ici les senteurs et la quiétude de la Provence. La cuisine de La Bastide, débordante de nature, exaltera pour vous les saveurs subtiles de cette patrie de la lumière et du silence.

Le Feuillée, un restaurant gastronomique situé dans les Alpes de Haute Provence, offre une expérience immersive dans le terroir. Le chef Louis Gachet concocte des plats authentiques qui valorisent les produits d'exception de la région. Ces ingrédients de haute qualité, provenant de producteurs dévoués, inspirent des créations qui honorent les saisons et mettent en avant le terroir. L'engagement du restaurant est de proposer une expérience captivante, mettant en lumière les saveurs distinctives de la Provence à travers une cuisine à la fois raffinée et créative.

Dans un cadre agréable, au sein d’une bastide du XVII ème siècle, l’hôtel du Mas du Pont Roman vous accueille pour un séjour des plus reposants. Sur un terrain arboré de 3 hectares, au coeur d’un mas, cet établissement est composé de 10 chambres tout confort. Vous profiterez de nombreux équipements avec notamment deux piscines et un sauna.

Depuis sept ans, le chef Pierre GREIN, natif de la région met en avant les produits frais locaux. Chaque plat est un mélange de saveurs, un mélange de couleurs. Les assiettes sont de véritables oeuvres d’art. Une expérience culinaire à la hauteur de l’endroit.

Situé au cœur de la Vallée de L’Ubaye, l'Azteca Hôtel***, ancienne villa « Mexicaine » de 1888, propose des chambres spacieuses, dont la plupart donnent sur la montagne et disposent d’un balcon. L’hôtel est équipé de minibar et télévision par satellite. Le SPA vous attend pour un moment de détente, ou pour des soins de beauté.

Dans un cadre luxueux, au coeur d’une villa du XIXe siècle, rénovée avec soin, la Villa Morélia vous offre une expérience culinaire hors du commun. L’intérieur, décoré avec goût, combine des éléments d’origine avec des touches modernes pour créer une atmosphère à la fois chaleureuse et raffinée. La cuisine rend hommage aux produits locaux et aux traditions culinaires de la région. Le Chef, passionné par le terroir Alpin, utilise des ingrédients frais et de saison pour concocter des plats qui marient créativité et tradition. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, comprend des locaux et des grands crus pour accompagner chaque plat. Avec un service impeccable et attentif, chaque visite à la Villa Morélia devient une expérience inoubliable où gastronomie et histoire se mêlent pour ravir les amateurs de bonne chère et de cadre enchanteur.

Dans un village des Alpes d’Azur, aux portes du Parc du Mercantour, partez à la découverte du circuit des Gorges du Cians et accordez vous une pause gourmande à l’Escapade. Cet hôtel-restaurant de montagne vous invite aux saveurs du terroir, des formules simples, généreuses et à petits prix. La salle vous plonge dans un cadre rustique et coquet de montagne avec murs de pierres apparentes et décoration de vieux objets.

Nadine et Francis vous accueillent au sein de cet hôtel de charme tout en bois, idéalement situé au coeur de la station de Vars les Claux Ici tout se fait à pied, par la proximité des pistes, des commerces et des services. Au coin du feu, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, à l'heure de l'après-ski : goûter gourmand, salon-bar, sauna à disposition. Menu du soir proposé à la clientèle.

A Montbrun-les-Bains, classé parmi les plus beaux villages de France, faites escale chez Mme JOURDAN. Un accueil chaleureux et une bonne cuisine faite maison vous y attendent.

Une étonnante table gastronomique située dans un village resté authentique avec une signature culinaire aux influences asiatiques d’une grande originalité. Des beaux produits de saison privilégiant le local, accordés à une excellente carte des vins dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le petit plus, la vue imprenable sur les montagnes du Lubéron au coucher de soleil.