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- Panier
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Restaurant Le Sanglier Paresseux
Présentation de cette table
Une étonnante table gastronomique située dans un village resté authentique avec une signature culinaire aux influences asiatiques d’une grande originalité. Des beaux produits de saison privilégiant le local, accordés à une excellente carte des vins dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le petit plus, la vue imprenable sur les montagnes du Lubéron au coucher de soleil.
Spécialités : foie gras, mi-cuit de la Ferme du Puntoun ; cochon de lait, carré cuit rosé ; déclinaison des chèvres du Banon ; agneau de Provence et le gibier, végétarien.
Informations insolites
Le Chef s’est formé aux côtés de grands noms de la Gastronomie comme Pierre Gagnaire, Denis Martin ou encore Christian Le Squer.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Boris BOITTIAUX
- Menus de 32.00€ à 80.00€
- Carte de 15.00€ à 35.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert. 32.00€
- Menus enfant : 25.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Boris BOITTIAUX
Fermeture : Fermé les mardis et mercredis. Congés annuels du 13/11/2023 au 13/02/2024
Région vins de France : Vallée du Rhône
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Sanglier Paresseux
le village
84750 CASENEUVE
phone
04 90 75 17 70
mail
contact@sanglierparesseux.com
desktop_windowswww.sanglierparesseux.com
