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La Campagne St Lazare Ajouter aux favoris

La Campagne St Lazare
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TG
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La Campagne St Lazare
La table
  • Chef : Barbara CHAMANT
  • Menus de 30 € à 65 €
  • Menu midi 25 €
  • Menu enfant de 15 € à 30 €
  • Formule étape de 125 € à 145 €
  • Brunch de 30 € à 35 €
  • Menu végétarien
  • Mention Fait maison
  • Classement Toque 3 Toques Vertes

Éveillez vos sens au rythme des saisons dans un cadre enchanteur, La Campagne St Lazare, écolieu, est un art de vivre. Vous êtes accueillis dans cette maison comme si c’était la vôtre. Cet ancien corps de ferme du XVIIe siècle, vous offre une cuisine végétale et créative, saine et raffinée, inspirée du terroir provençal dont le luxe est la fraîcheur. Les produits sont bio, issus de cueillette en provenance des producteurs locaux, en adéquation avec les saisons.


Spécialités : brouillade aux truffes ; cromesquis riz-lentilles ; risotto de petit épeautre aux légumes ; chaussons aux herbes ; nocheesecake ; tarte végétalienne (citron, fruits de saison).

Informations générales sur cet établissement Isabelle CHAMANT
restaurant : octobre à mars : résident toute l’année sur réservation à l’avance(sauf groupes sur réservation - minimum 8 personnes, ouvert toute l’année ).
  • en

  • cb
Qualité tourisme
  • Climatisation
  • Jardin
  • Boutique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Brasserie
  • Stage cuisine
  • Autre hébergement
  • Espace ressourcement.
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Accueil motards
  • Piscine
  • Fromagerie à 15 km
  • Golf à 30 km
  • Parc naturel à 1 km
  • Stations de ski à 250 km
  • Station balnéaire à 110 km
  • Vignobles à 20 km
  • Stations de ski de fond à 200 km

Parcours de la biodiversité sur place, offert pour nos hôtes. Ecolabel européen ; Valeurs Parc ; parcours Zen.

Accompagnement - Recette de chef
Ingrédients : une échalote un oignon 4 artichauts violets 250g de riz à risotto un bouquet de thym 20cl de vin blanc bouillon de volaille 30cl de crème 100g de Parmesan 50g de beurre 100g de poitrine fumé Huile d'olive Sel, poivre

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