- Panier
- Compte
Villa Archange
Présentation de cette table
Inspirée par les terroirs de France, la carte évolue au gré des saisons : ormeaux de Groix, homard breton, agneau des Alpilles… Les desserts, signés Yohan Jara, allient créativité et légèreté. La cave, riche de 400 références, est sublimée par les conseils avisés du sommelier Axel Dervieux pour des accords parfaits tout au long du repas.
Spécialités : Marinière d’Ormeaux de l’Île de Groix à la Persillade ; Tartelette Tomate Réglisse, Bœuf Mariné
et Caviar Osciètre Imperial Petrossian ; Framboises JoliBois, Échalion et Crème Fontainebleau.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Salle de séminaire
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : OGER Bruno
- Menus de 115.00€ à 370.00€
- Carte de 40.00€ à 150.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : OGER Bruno
Fermeture : Dimanche et Lundi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Villa Archange
Rue de l’ouest
06110 LE CANNET
phone
04 92 18 18 28
mail
reservation@bruno-oger.com
desktop_windowshttps://www.bruno-oger.com/fr/?utm_source=gmb
