Bienvenue dans cette belle bâtisse à l’architecture d’origine, en pierre vulcanienne, située au bord de la Volane et au coeur du village si cher à Jean Ferrat. Dans la salle voûtée du restaurant ou sur la terrasse ombragée, vous dégusterez une cuisine cuisine béarnaise et ardéchoise accompagnée de bons vins. Et si vous ne souhaitez plus repartir... La Castagno vous propose 10 chambres et un appartement aux détails authentique ! Spécialisée dans l’accueil de groupes.
Spécialités : foie gras poêlé, pomme caramélisées au vinaigre balsamique ; velouté de châtaignes et potimarron ; omelette aux cèpes de pays ; agneau de pays ; tiramisu classique ou au fruit frais de saison.
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