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Le Carré d’Alethius

Présentation de cet hôtel-restaurant

Depuis 2010, Olivier et son épouse Stéphanie ont redonné une âme à ce petit établissement de Charmes sur Rhône, village bien nommé. Le Carré d’Alethius rend hommage à un sénateur romain dont la sépulture repose place de la mairie. Ce rajeunissement tout en couleurs et nuances, privilégiant une décoration moderne et délicate, confère au lieu élégance et chaleur. Le Chef étoilé joue avec précision des saveurs, des textures, des couleurs et propose à ses hôtes un plaisir en constant renouvellement.

Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Terrasse

Environnement

  • Vignoble à 5 km
  • Aéroport à 160 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 9 de 75.00€ à 125.00€
  • Petit déjeuner : 12.00€

La table

  • Chef : Olivier SAMIN
  • Nombre de couverts : 30
  • Menus de 32.00€ à 110.00€
  • Carte de 30.00€ à 49.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 32.00€
  • Menus enfant de 15.00€ à 27.00€
  • Formule étape de 100.00€ à 140.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Stéphanie et Olivier SAMIN

Fermeture : 01/01/2022 au 11/01/2022 - 15/02/2022 au 21/02/2022 - 15/08/2022 au 30/08/2022.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Le Carré d’Alethius
4 rue Paul Bertois
07800 CHARMES SUR RHONE

04 75 78 30 52

lecarredalethius@orange.fr