Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Auberge de la Besse Ajouter aux favoris

Auberge de la Besse
Auberge de la Besse
Auberge de la Besse
Auberge de la Besse
ADV
Auberge de la Besse
Auberge de la Besse
Auberge de la Besse
Auberge de la Besse
La table
  • Chef : Mathieu MEJEAN
  • Menus de 30 € à 38 €
  • Menu midi 38 €
  • Menu enfant 10 €
  • Mention Fait maison

Dans un cadre authentique du XVème siècle, la ferme de la Besse vous propose des menus à base de produits frais du terroir. Le menu évolue au fil des saisons. L’auberge est ouverte depuis 1976, et restaure ses convives dans cette vieille ferme au toit de lauzes. Pensez à réserver.


Spécialités : charcuteries maison (maôcho : estomac de porc farci de choux et chair de porc) ; terrine chaude de champignons, sauce aux cèpes ; tarte fine aux cèpes ; pavé de veau aux légumes du jardin ; agneau noir du Velay ; poulet fermier.

Informations générales sur cet établissement Mathieu MÉJEAN
01/01-01/04. Sur réservation.
  • en
  • es

    • Traiteur
    • Accueil chevaux
    • Autre hébergement
    • Accès handicapés
    • Parking
    • Animaux acceptés
    • Accueil motards
    • Fromagerie à 6 km
    • Lac à 16 km
    • Parc naturel à 2 km

    La propriété agricole bénéficie du label Ecocert AB pour ses prairies. Les agneaux sont servis à l’Auberge. Le jeune Chef Mathieu MEJEAN apporte une touche de modernité et de créativité. L’Auberge est inscrite aux monuments historiques.

    Vous aimerez aussi ...

    La Boria

    VEYRAS

    Véritable hommage à ses racines paysannes Florian DESCOURS, vous propose...

    A partir de 26 €

    Auberge La Castagno

    ANTRAIGUES S/VOLANE

    Bienvenue dans cette belle bâtisse à l’architecture d’origine, en...

    A partir de 18.5 €

    Le Picourel

    VAGNAS

    Au coin du feu en hiver où à l’ombre des pins le reste de l’année, Le...

    A partir de 22 €

    Hôtel Helvie - Restaurant Le Vivarais

    VALS LES BAINS

    Offrez-vous une escapade gastronomique en parcourant le répertoire...

    A partir de 54 €

    Likoké

    LES VANS

    Sous l’impulsion de Piet HUYSENTRUYT, vous découvrirez au Likoké une...

    A partir de 85 €
    Tous les établissements de Ardèche