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Le Comptoir Gourmand
Présentation de cette table
Soyez les bienvenus dans cette bâtisse à l’entrée de la Bastide de Mirepoix. L’endroit correspond aux escoussières de la ville où se trouvait autrefois le pont-levis et la herse ouvrant sur la rue principale. La cuisine faite maison est à base de produits locaux : viandes d’éleveurs locaux, légumes bio locaux et à base de vins choisis. La carte est évolutive en fonction des saisons. Vins en biodynamie et nature au verre.
Spécialités : assiette de charcuterie ; cassoulet au confit de canard ; daube de boeuf au vin des Corbières ; veau mariné au vin du moment ; légumes bio farcis ; fromages ariégeois ; panacotta maison ; glaces locales ; digestifs locaux ; cassoulet à emporter sur réservation.
Youtube : “Le pire stagiaire”, Grégoire GUILLOTIN - 2019
info
Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Jardin
TerrasseEnvironnement
- Station balnéaire à 120 km
- Vignoble à 8 km
- Parc naturel à 30 km
- Lac à 14 km
- Golf à 50 km
- Stations de ski à 30 km
- Stations de ski de fond à 60 km
La table
- Chef : Nicolas BIGNON
- Nombre de couverts : 20
- Menus de 16.00€ à 22.00€
- Carte de 8.00€ à 18.00€
- Menus enfant : 12.00€
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Nicolas BIGNON
Fermeture : le soir (sauf le vendredi et samedi soir sur réservation de Pâques à octobre) ; mercredi.
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Le Comptoir Gourmand
24 Cours du maréchal de Mirepoix
09500 MIREPOIX
phone
05 61 68 19 19
mail
bignonnicolas@yahoo.fr
desktop_windowswww.lecomptoirgourmand.com
