Au Restaurant Saint-Estève, le Chef, Mathias DANDINE, vous fait découvrir une cuisine aux tonalités inspirées des senteurs et des couleurs de la région. Les plats sont élaborés à partir de produits du terroir et de saison. Dégustez cette cuisine simple et généreuse dans l’élégante salle à manger, dans les salons ou encore sur la grande terrasse. Pour prolonger votre séjour, Les Lodges Sainte Victoire vous accueille pour la nuit.
Spécialités : sardines marinées aux herbes, caillé de brebis et caviar ; râble de lapin farcis, crevettes sautées, carottes et olives ; croq’feuilles à la vanille, des fruits du moment au jus.
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