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AM par Alexandre Mazzia
Présentation de cette table
Dans le 8ème arrondissement de la Cité Phocéenne, Alexandre Mazzia propose une cuisine pas comme les autres. Inspiré par les produits issus de la pêche méditerranéenne et du maraîchage local, le chef y associe des saveurs d’Afrique, terre de son enfance. Son restaurant baptisé AM (ses initiales) est situé dans les quartiers sud de Marseille. Il compte 22 couverts répartis dans un décor minimaliste et ouvert sur les cuisines.
Spécialités : menus signatures à découvrir selon les saisons.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Équipements non renseignés
Environnement
Non renseignés
La table
- Chef : Alexandre MAZZIA
- Menus de 275.00€ à 425.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Alexandre MAZZIA
Fermeture : mercredi au samedi au déjeuner et au dîner. Fermé le dimanche, lundi, mardi.
location_on
Coordonnées
AM par Alexandre Mazzia
9 rue François Rocca
13006 MARSEILLE
phone
04 91 24 83 63
mail
chef@alexandremazzia.com
desktop_windowswww.alexandremazzia.com
