Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Présentation de cette table
L’Initial est né de la complémentarité entre le chef Yohann LEMONNIER et le sommelier Yvan MICHAUD. Son nom fait écho à leurs initiales communes. Yohann signe une cuisine à l'instinct, issue de produits des marchés de Caen et de producteurs locaux. Yvan saura vous conseiller des vins en parfaite adéquation.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.