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SaQuaNa - Saison 3
Présentation de cette table
Alexandre BOURDAS n’a pas nommé son restaurant ainsi par hasard : SaQuaNa pour Saveurs, Qualité, Nature, les 3 mots qui font sa devise ou encore parce qu’au Japon Sakana signifie poisson. Dans une ambiance zen, faite de gris et de bois, le Chef offre une cuisine d'auteur, toujours créative et inspirée.
Spécialités : Pascade ; lotte pochée au citron vert et bouillon noix de coco.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Animaux acceptésEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Alexandre BOURDAS
- Carte de 5.00€ à 54.00€
- Menu midi : 2, 3 ou 4 plats 20.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Alexandre BOURDAS
Fermeture : fermeture annuelle : merci de contacter l’établissement. Fermeture hebdomadaire : lundi et mardi.
1 Toque Verte infoDémarche écoresponsable Engagée
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
SaQuaNa - Saison 3
22 place Hamelin
14600 HONFLEUR
phone
02 31 89 40 80
desktop_windowswww.alexandre-bourdas.com
