Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

SaQuaNa - Saison 3

Présentation de cette table

Alexandre BOURDAS n’a pas nommé son restaurant ainsi par hasard : SaQuaNa pour Saveurs, Qualité, Nature, les 3 mots qui font sa devise ou encore parce qu’au Japon Sakana signifie poisson. Dans une ambiance zen, faite de gris et de bois, le Chef offre une cuisine d'auteur, toujours créative et inspirée.

Spécialités : Pascade ; lotte pochée au citron vert et bouillon noix de coco.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Animaux acceptés

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Alexandre BOURDAS
  • Carte de 5.00€ à 54.00€
  • Menu midi : 2, 3 ou 4 plats 20.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Alexandre BOURDAS

Fermeture : fermeture annuelle : merci de contacter l’établissement. Fermeture hebdomadaire : lundi et mardi.

  • Toque 1 Toque Verte

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

SaQuaNa - Saison 3
22 place Hamelin
14600 HONFLEUR

02 31 89 40 80