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Présentation de cette table

Dans un cadre somptueux, au coeur d’un chai, le chef Mathis Debize et son équipe vous invitent à la découverte des produits du terroir à travers des plats créatifs et gourmands. Les assiettes font la ressortir une créativité et des goût uniques et inoubliables.

Spécialités : sole ; homard ; bar ; agneau ; poularde ; ris de veau.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
Parking
Jardin
Terrasse
Piscine couverte
Piscine extérieure

Environnement

  • Vignoble à 5 km
  • Golf à 10 km

La table

  • Chef : Mathis DEBIZE
  • Menus de 75.00€ à 140.00€
  • Brunch de 65.00€ à 65.00€
  • Menu végétarien

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Anthony MOUETTE

Fermeture : du 01/02/0202’ au 07/02/2024.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Les Foudres
50 avenue Paul-Firino-Martell
16100 COGNAC

05 17 22 32 23

contact@chaismonnethotel.com

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