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Présentation de cette table

À Cognac, Le Colibri a choisi les bords de la Charente pour installer sa table, tout près du pont Saint-Jacques. Sa cuisine maison suit les saisons, avec des poissons, des viandes et des classiques de brasserie retravaillés. La terrasse offre une vue sur le fleuve et les tours du château, un décor bien particulier à cette adresse où l'on peut aussi s'attarder autour d'un cocktail ou d'un verre de vin.

Spécialités : Poulpe snacké et encornets en persillade, pommes de terre grenailles et crème à l’ail noir ; les ravioles al tartufo, velouté de butternut, noisettes concassées et huile de noisettes
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Hardouin DEBERDT
  • Carte de 9.00€ à 31.00€
  • Menu midi : Entrée + Plat + Dessert 24.00€
  • Menus enfant : 14.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Véronique BRUEL

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Le Colibri
1 avenue de Lattre de Tassigny
16100 COGNAC

05 45 36 31 03

lecolibricognac@gmail.com

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