Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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La Courtine
Présentation de cette table
La Courtine vous accueille dans un cadre élégant, en pleine nature au bord du fleuve Charente. Vous pourrez déguster les produits du terroir que ce soit sur la terrasse ou dans un décor boisé. Accès direct au tourisme fluvial par un ponton. Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle et savoureuse. Réservation recommandée.
Spécialités : le poêlon de petits gris (escargots) ; tatin de légumes au magret de canard fumé, ris de veau flambés au cognac ; foie de veau poêlé aux échalotes fraîches ; carpaccio de St Jacques et thon rouge ; fondant au chocolat.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.