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Restaurant La P’tite Table d’Alix
Présentation de cette table
À La P’tite Table d’Alix, notre Gastronomie Paysanne a évolué vers une cuisine gastronomique de caractère. Deux entrées, deux plats et deux desserts composent une carte vivante, guidée par les produits de nos artisans. Cuissons précises, sauces maison et respect du produit en sont le fil conducteur. Les vins sont proposés au prix propriété, auquel s’ajoute un droit de bouchon, pour le plaisir de la découverte.
Spécialités : Deux entrées, deux plats et deux desserts, renouvelés selon les produits de nos artisans. Vins au prix
propriété + droit de bouchon. Chaque mois, un repas sur l’histoire de la gastronomie.
Informations insolites
Alix est le prénom de notre fille et de l’arrière-grand-mère de Rémy, véritable cuisinière dans les maisons bourgeoises durant les Années folles. Une fois par mois, les Jeudis de l’Histoire explorent l’histoire de la gastronomie en reprenant les techniques et les produits de l’époque. Référencé au Petit Futé ; membre du Collège Culinaire de France depuis 2025.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Accès handicapés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : PUICERCUS Rémy
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : PUICERCUS Rémy et SAUNIER Solène
Fermeture : Fermé lundi, mardi et mercredi. Ouvert jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi. Réservation obligatoire
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant La P’tite Table d’Alix
58 route de Ribérac
24400 SAINT MICHEL DE DOUBLE
phone
06 67 10 34 91
mail
remsommelier@gmail.com
