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Hostellerie Le Castellas
Présentation de cet hôtel-restaurant
Depuis 1989, la famille APARIS vous reçoit au coeur du village médiéval de Collias. L’Hostellerie Le Castellas est nichée dans trois bâtisses du XVIIe siècle, au charme languedocien. Dans des salles voûtées en pierre, vous vous délecterez des mets proposés. La cuisine du Chef Stéphane MAZIERES enchantera tous vos désirs : repas de fêtes, entre amis ou en famille, repas d’affaires, vivez des moments intenses au Castellas !
Spécialités : tartare de taureau de Camargue idée d'une tielle, haddock, pommes de terre safranées ; thon rouge de méditerranée du Grau du Roi, oignons blancs des Cévennes, piquillos basilic et lard paysan.
Informations insolites
L’établissement possède son propre potager.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Soins & massages
Piscine couverte
Piscine extérieure
TennisEnvironnement
- Fromagerie à 15 km
- Station balnéaire à 45 km
- Vignoble à 0,5 km
- Golf à 7 km
- Aéroport à 45 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 13 de 70.00€ à 505.00€
- Petit déjeuner de 12.00€ à 20.00€
La table
- Nombre de couverts : 50
- Menus de 25.00€ à 9555.00€
- Carte de 15.00€ à 30.00€
- Menu midi : entrée, plat, dessert 25.00€
- Menus enfant : 20.00€
- Demi-pension de 130.00€ à 190.00€
- Formule étape de 95.00€ à 195.00€
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Aurélie APARIS-PERRIER
Fermeture : 11/11-05/03.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Hostellerie Le Castellas
30 grand rue
30210 COLLIAS
phone
04 66 22 88 88
mail
info@lecastellas.com
desktop_windowswww.lecastellas.com
