Situé à Pont-Saint-Esprit, dans le Gard provençal, en plein coeur de sites touristiques et naturels et des célèbres vins Côtes du Rhône, l’hôtel-restaurant Le Mas de l’Olivier vous invite à saisir l’instant présent en toute sérénité. Le Chef vous propose une carte axée sur des produits locaux, de saison. La fraîcheur et la saveur des plats traditionnels vous surprendront.
Spécialités : soupe au pistou ; escargots à la provençale, gardiane de taureau ; mi-cuit de thon à l’aïoli ; fondant au marron d’Ardèche.
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