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Château de Montcaud - Le Cèdre de Montcaud Ajouter aux favoris

Château de Montcaud - Le Cèdre de Montcaud
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TP
Château de Montcaud - Le Cèdre de Montcaud
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Les chambres
  • 29 chambres de 125 € à 945 €
  • Petit déjeuner de 20 € à 28 €
  • Petit Déjeuner Gourmand
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Matthieu HERVE
  • Nombre de couverts : 25
  • Menus de 58 € à 115 €
  • Menu enfant 25 €
  • Menu végétarien
  • Mention Fait maison

Cette Table de Prestige est installée dans le bâtiment Le Mas, qui fût autrefois d’anciennes écuries. De grandes baies vitrées offrent une vue magnifique sur le parc. Le Chef Matthieu HERVE signe une cuisine terre et mer raffinée et savoureuse, à découvrir avec le menu dégustation qui évolue au fil des saisons. L’hôtel des lieux allie le confort contemporain à l’élégance et un service d’excellence.


Spécialités : omble chevalier, raifort, salicorne et céleri ; thon rouge de Méditerranée, sauce romesco, câpres et espuma verveine ; pavlova aux fruits rouges et brownies aux myrtilles.

Informations générales sur cet établissement Rolf BERTSCHI
Annuelle : 01/01 - 07/04. Dimanche, lundi et mardi du 08/04-30/05 ; 02/09-17/10 et 03/12-02/01. Dimanche et lundi du 03/06-30/08.
  • en
  • de

  • amex
  • cb
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Dîner uniquement
  • Boutique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Stage cuisine
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Piscine
  • Tennis
  • Golf à 30 km
  • Lac à 12 km
  • Vignobles à 5 km

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