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Restaurant Le Bon Vivre
Présentation de cette table
Le Bon Vivre est une institution gastronomique créée il y a un quart de siècle par Alain et Huguette MELIET. Sous l’autorité de leur fille Cathy, le chef s’adonne à une cuisine actuelle, rustique et terriennne, dominée par le canard gras, le cochon fermier, les légumes frais et les pâtisseries régressives. De l’arrière cuisine à la salle, chacun s’applique à dispenser les bienfaits de la cuisine familiale gasconne, aussi plaisante qu’on imagine et bien plus diététique qu’on croit. Bienvenue au Bon Vivre, le restaurant qui réconcilie en deux temps (jour & nuit) et trois mouvements (entrée-plat-dessert) le charme de la cuisine rurale et les nécessités de la vie urbaine.
Spécialités : foie gras ; cassoulet ; volaille du Gers ; macaronade ; véritable saucisse de Toulouse ; charcuteries maison ; pain perdu ; riz au lait.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Terrasse
Environnement
Non renseignés
La table
Chef : Alain DURAND
Menus de 30.00€ à 45.00€
Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 16.00€
Menus enfant : 12.00€
Fait maison
Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Cathy MELIET
Fermeture : 24/12 au soir ; 25/12 ; 31/12 au soir ; 01/01.
2 Toques Vertes
info
Démarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Bon Vivre 15 B place Wilson 31000 TOULOUSE