Hôtel & Restaurant Lalique

Présentation de cet hôtel-restaurant

Au cœur du vignoble de Sauternes, sur le domaine du Château Lafaurie Peyraguey, 1er grand cru classé 1855, le restaurant Lalique est une ode au raffinement absolu. Le chef étoilé Jérôme SCHILLING vous invite à découvrir une cuisine gastronomique créative axée autour des vins. Le menu Lafaurie-Peyraguey permet ainsi de découvrir les vins de Sauternes en accord avec les plats créés par le chef.

Foie gras de canard en croûte d’argile confit 12 h au Sauternes ; cochon confit, lie de vin de Sauternes, trompe l’oeil de risotto en légumes ; citron et caviar, croustillant noisettes, sorbet lime gin, végétarien.

Dîner d’exception en plein milieu des vignes avec couché du soleil.

Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation

Accès handicapés

Animaux acceptés

Wifi

Ascenseur

Parking

Jardin

Terrasse

Environnement

Station balnéaire à 85 km
Lac à 22 km
Golf à 16 km
Aéroport à 52 km

L'Hôtel

Nombre de chambres : 13 de 295.00€ à 650.00€

La table

Chef : Jérôme SCHILLING
Nombre de couverts : 40
Menus de 65.00€ à 165.00€
Menu midi : entrée + plat + dessert + café + eau + 2 verrres de vin 6 ccl 65.00€
Menus enfant : 25.00€
Menu végétarien
Fait maison
Produits bio