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Auberge du Val de Vienne
Présentation de cette table
Au coeur du vignoble de Chinon, l’Auberge du Val de Vienne vous propose une cuisine de Terroir (Trophée 2020 Meilleure Table de Terroir), traditionnelle et généreuse. Le Chef Jean-Marie Gervais s’approvisionne principalement en local (jardin) et offre une cuisine faite maison. La carte des vins est remarquable avec plus de 350 références dont une soixantaine de Chinon.
Spécialités : carré d’agneau en croûte de thym ; navarin de homard aux petits légumes ; tarte aux pommes des vendangeurs (Spécialités maison).
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
ParkingEnvironnement
- Fromagerie à 5 km
- Vignoble à 0 km
- Parc naturel à 0 km
- Golf à 20 km
- Aéroport à 50 km
La table
- Chef : Jean-Marie GERVAIS
- Nombre de couverts : 40
- Carte de 40.00€ à 57.00€
- Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 17.00€
- Menus enfant : 15.00€
- Brunch de 40.00€ à 50.00€
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Florence et Jean-Marie GERVAIS
Fermeture : 3ème semaine de novembre et nous consulter. Dimanche soir, lundi et mardi.
Région vins de France : Vallée de la Loire
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Auberge du Val de Vienne
30 route de Chinon
37220 SAZILLY
phone
02 47 95 26 49
mail
valdevienne@wanadoo.fr
desktop_windowswww.aubergeduvaldevienne.com
