Perdu au milieu d’un océan de verdure dans un cadre unique en bordure de l’Indre, dans un écrin de fleurs, ce beau moulin du XVIe siècle abrite le talent accompli d’un cuisinier qui respecte les produits du terroir tourangeau. Exceptionnelle carte des vins. Somptueux plateaux de fromages. Nouveauté : la terrasse a été rénovée et vous pouvez désormais y être servi !
Spécialités : fraîcheur de tourteau au pomelos et poivre de Timut, taboulé de quinoa à l’huile de pépins de courge et graines de tournesol ; Terre et Mer de St Jacques et andouillette de Tours, délicieux beurre blanc à la vanille bourbon et mandarine ; soufflé mojito.
Après un long parcours de 22 ans, en France et à l’étranger, de l’Irlande au Zimbabwe, en passant par le Mexique, le Chef vous invite à un voyage gustatif, utilisant les produits et spécialités régionales. Tout est fait maison.
Vous aimerez aussi ...
D’imposantes tours rondes, un grand parc arboré, quelques lits à...
A partir de 59 €En plein centre-ville, face aux halles de Tours, vous trouverez dans cet...
Au coeur de la ville de Cormery, connue pour son abbaye et ses macarons,...
A partir de 27 €Située au coeur du vignoble de Chinon, l’Auberge du Val de Vienne vous...
A partir de 22 €A 300 mètres du fameux château d’Azay-le-Rideau, dans un cadre...
A partir de 33 €A deux pas du château, cet ancien relais de poste douillet et confortable...
A partir de 58 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
