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L’Anversis - Table de Montagne Ajouter aux favoris

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La table
  • Mention Fait maison

L’Anversis est avant tout un endroit où l’on prend le temps de profiter du temps et des bonnes choses que la nature nous offre. Ici, les produits frais et locaux sont de rigueur. La cuisine évolue au rythme des saisons. Belle carte de Vins d’émotions, issus d’une viticulture utilisant des méthodes biologiques et biodynamiques avec des interventions minimales.


Spécialités : Céviché d’Omble Fumé, Poissons de Rivière, Bouillon de Plantes et  Absinthe;  Volaille de Bresse aux Morilles; Agneau bio aux épices douces ;  Baba de Petit épeautre au rhum vieux…

Informations générales sur cet établissement Sonya MAGRIN & Caroline BEAUCAMP
lundi, le mardi, le mercredi et le jeudi midi.

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