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Présentation de cette table

C’est dans le cadre discret d’une ancienne maison de tisserand, que le Chef Frédéric MELLIER vous propose de découvrir sa cuisine soignée, issue de produits de saison, sélectionnés auprès de producteurs locaux. Mention spéciale pour le menu découverte crée selon le marché du jour et l’inspiration du Chef.

Spécialités : oeuf basse température, cappuccino de champignons, foie gras et sarrasin ; pigeon en deux cuissons, céleri, poire et huile de café ; croquant chocolat-gianduja.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Wifi

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Frédéric MELLIER
  • Nombre de couverts : 28
  • Menus de 25.00€ à 56.00€
  • Menu midi : 25.00€
  • Menus enfant : 15.00€
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Frédéric MELLIER

Fermeture : 3 semaines en aout.

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

L’Ourdissoir
40 rue Saint Bonaventure
49300 CHOLET

02 41 58 55 18

restaurant.l.ourdissoir@orange.fr

www.lourdissoir.com