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Présentation de cet hôtel-restaurant

À Langres, au sein du Clos Vauban, Bulle d’Osier propose une expérience gastronomique intimiste et immersive. Récompensée de deux étoiles au Guide Michelin, la table du chef Valentin Loison célèbre une cuisine vivrière et forestière, inspirée du jardin, de la cueillette et des produits locaux, dans un écrin élégant et contemporain.48330

Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Accès handicapés
Parking

Environnement

  • Fromagerie à 23,9 km
  • Vignoble à 25,1 km
  • Parc naturel à 30,2 km
  • Lac à 13,9 km
  • Golf à 30,5 km
  • Aéroport à 13,6 km

L'Hôtel

    Informations non renseignées

La table

  • Chef : Valentin LOISON
  • Menus de 140.00€ à 180.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Martine COIN

Fermeture : le dimanche, le lundi et le mardi. FERMETURE EXCEPTIONNELLE : pour le dîner : du 10 au 17 mars 2026 ; pour le déjeuner : du 11 au 18 mars 2026.

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Bulle d’Osier
Place du Colonel de Grouchy
52200 LANGRES

03 25 86 00 54

langres@closvauban.com

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