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Restaurant de Roscanvec
Présentation de cette table
Au coeur du vieux Vannes, la réputation Restaurant de Roscanvec n’est plus à faire ! Le Chef Thierry SEYCHELLES signe une cuisine alliant terroir, modernité et créativité. L’équipe dynamique et attentionnée saura vous conseiller au mieux pour cette belle étape gastronomique.
Spécialités : ormeau doré au beurre, viennoise d’ail et persil et jus de viande tranché au vinaigre de xérès ; homard cuit au barbecue, pomme de terre diamant, girolles et sabayon à l'ail noir ; pomme confite, caramel au beurre salé et cacahouètes grillées, glace au Kouign Amann.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
TerrasseEnvironnement
- Station balnéaire à 25 km
- Golf à 15 km
La table
- Chef : Thierry SEYCHELLES
- Menus de 32.00€ à 105.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Thierry SEYCHELLES
Langues parlées :
location_on
Coordonnées
Restaurant de Roscanvec
17 rue des Halles
56000 VANNES
phone
02 97 47 15 96
mail
roscanvec@yahoo.fr
desktop_windowswww.roscanvec.com
