Au coeur du vieux Vannes, la réputation Restaurant de Roscanvec n’est plus à faire ! Le Chef Thierry SEYCHELLES signe une cuisine alliant terroir, modernité et créativité. L’équipe dynamique et attentionnée saura vous conseiller au mieux pour cette belle étape gastronomique.
Spécialités : ormeau doré au beurre, viennoise d’ail et persil et jus de viande tranché au vinaigre de xérès ; homard cuit au barbecue, pomme de terre diamant, girolles et sabayon à l'ail noir ; pomme confite, caramel au beurre salé et cacahouètes grillées, glace au Kouign Amann.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Terrasse
Environnement
Station balnéaire à 25 km
Golf à 15 km
La table
Chef : Thierry SEYCHELLES
Menus de 32.00€ à 105.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Thierry SEYCHELLES
Langues parlées :
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Coordonnées
Restaurant de Roscanvec 17 rue des Halles 56000 VANNES
Tout est parfait !
La chambre pour commencer, lumineuse, délicatement décorée et le personnel plein d'attention.
Le restaurant, sa cuisine et ses produits excellents et magnifiés par son chef. La salle et son personnel adorable et chaleureux.
Merci pour cette parenthèse enchantée !
Jean-Claude Le M.
EXCEPTIONNEL !
Dans le vieux centre de Vannes, le restaurant Le Roscanvec offre un cadre magnifique et raffiné. Mon épouse et moi avons passé une soirée extraordinaire au cours d'un dîner excellent.
L'accueil et le service sont parfaits.
Concernant la cuisine, c'est tout simplement divin ! Les plats sont originaux et particulièrement fins.
Bravo à toute l'équipe !
Stef Cau
Samedi 25 mai
Excellente cuisine
Visuels, goûts salés sucrés, saveurs sont réunis dans l'assiette.
L'équipe en salle est vraiment sympathique .
A recommandé.
En plein cœur du centre ville et des rues piétonnes, l'accès reste difficile.
Hôtel pas concerné
xavier Le Gall
En plein coeur de la vielle ville de Vannes, le restaurant se situe dans un cadre très agréable, ce qui doit justifier le prix des repas bien plus élevé que la moyenne des restaurants gastronimiques et sans en avoir l'originalité et la saveur des plats. En regardant es avis laissés, je note que les remarques sur la lenteur du service ne sont pas prise en compte.
Séverine Le Long
Toujours un plaisir d’y retourner.
Tout est parfait .
Le lieux est tres joli , avec sa vue sur le jardin.
Les plats qui défilent tous aussi savoureux .
Et la présence ,toute en finesse ,des filles au service est plus qu’agréable .
Elles savent allier la classe et l’élégance à la française avec une décontraction et un humour toujours bien placé .
Nous étions 5 pour l’anniversaire de notre fille et nous reviendrons, avec ou sans occasions particulières !