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Restaurant Jean-Michel COURON
Présentation de cette table
Marie-Hélène et Jean-Michel COURON vous souhaitent la bienvenue dans leur maison. Le cadre est sobre, l'accueil chaleureux et chaque repas vous offre l’opportunité de découvrir des mariages inédits autour des produits du marché. La philosophie des lieux : proposer chaque jour le meilleur dans l’assiette et dans le verre, en gardant un style personnel, qui ne cède à aucune mode.
Spécialités : Fricassée d’escargots de Bourgogne, raisin chasselas et amandes grillées, chantilly de coco de paimpol ; thon snacké, émulsion de citron au sel ; filet de merlu breton grillé sur peau ; soupe tiède de chocolat aux épices et palmiers feuilletés au beurre, végétarien.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptésEnvironnement
- Fromagerie à 5 km
- Vignoble à 40 km
- Parc naturel à 50 km
- Lac à 10 km
- Golf à 15 km
La table
- Chef : Jean-Michel COURON
- Nombre de couverts : 20
- Menus de 28.00€ à 63.00€
- Carte de 60.00€ à 80.00€
- Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert 28.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jean-Michel COURON
Fermeture : 18/02-06/03 ; 21/07-14/08 ; dimanche soir, lundi et mardi.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Jean-Michel COURON
21 rue Saint Etienne
58000 NEVERS
phone
03 86 61 19 28
mail
info@jm-couron.com
desktop_windowswww.jm-couron.com
