Située au coeur des Flandres, en lisière de la forêt de Nieppe, cette auberge cinquantenaire est une étape bien connue des gourmets. Vous apprécierez l’accueil personnalisé des gérants qui vous convie à une table de qualité. L’ensemble des produits sont faits maison et respectent le rythme des saisons. Promenades en forêt et réconfort au coin de la cheminée vous invite à un séjour de tout repos.
Spécialités : mi-cuit de foie gras aux brisures de spéculos et chutney de mangue ; escargots de Radinghem ; filet de boeuf au porto, poêlée de radis aux herbes ; fondant de maroilles rôti sur pain d’épice ; moelleux au chocolat et écume de Macadamia.
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