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- Panier
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Le Grand Bleu
Présentation de cette table
La table de Matthieu COLIN vous propose une expérience culinaire mémorable pour vos papilles. Sa cuisine avant-gardiste vous promet des assiettes subtiles et novatrices.
Spécialités : mille-feuille de crabe et avocat Thaï, cornet d'avocat cocktail ; sébaste en condiment de pissaladière, fenouil/oignons, quinoà bio, bouillon de ratatouille ; opéra revisité en demi-sphère au chocolat Valrhona, glace café, végétarien.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 0,3 km
- Station balnéaire à 0,6 km
- Lac à 15 km
La table
- Chef : Matthieu COLIN
- Nombre de couverts : 60
- Menus de 29.00€ à 55.00€
- Carte de 14.00€ à 35.00€
- Menu midi : 25.00€
- Menus enfant de 10.00€ à 16.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Matthieu COLIN
Fermeture : 125/02-13/03 ; 18/08-04/09 ; mardi soir, mercredi et dimanche soir.
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Le Grand Bleu
8 rue Jean-pierre Avron
62100 CALAIS
phone
03 21 97 97 98
desktop_windowswww.legrandbleu-calais.com
